Il existe quatre façons d'activer l'autophagie : 1) Le jeûne, 2) L'exercice, 3) Éviter les repas gras et 4) Prendre des ingrédients qui activent l'autophagie. Permettez-moi de parler brièvement de ③ et ④. ③ est lié au Rubicon. Le Rubicon est une protéine qui supprime l'autophagie et on dit qu'elle augmente lorsque vous mangez trop d'aliments gras. ④ est vrai. Les plus célèbres incluent le resvératrol, l’urolithine A, la catéchine, la curcumine, la glucosamine, l’astaxanthine, la quercétine et la lutéoline. Eh bien, c'est surtout de la spermidine. La spermidine se trouve en grande quantité dans le natto. On dit que 1 g de natto de soja entier en contient environ 56,1 μg et que le natto de hikiwari en contient environ 75,2 μg, vous pouvez donc obtenir une certaine quantité de spermidine en consommant un paquet de natto. À moins que vous ne détestiez le natto, je ne pense pas que vous aurez du mal à vous procurer des suppléments de spermidine au Japon. Personnellement, j'aimerais prendre des suppléments si possible. La quantité par pilule n'est pas très grande, mais son prix est raisonnable. À partir de maintenant, je pense en introduire dans mon corps en mangeant du natto. C'est vrai, le professeur Sinclair prendrait 1 mg de spermidine chaque matin (la source provient d'un article étranger. Essayez de rechercher sur Google les suppléments de David Sinclair).
